100% uva Merlot. Fermentación a baja temperatura con envejecimiento en barrica de casi tres años y posterior reposo en botella.
ASPECTO
Color rojo granate con matices de color teja.
AROMA
Intensidad aromática media-alta con un carácter muy especiado, toques de pimienta y clavo. A las notas de pasa, ciruela y miel se suman unas deliciosas notas torrefactas y de frutos secos.
BOCA
Rico, licoroso, redondo, con muy buena tanicidad, aterciopelado y delicada dulzura.
RECOMENDACIONES
Combina muy bien con un guiso de carne, con verduras asadas o a la plancha, con unos tacos o con cualquier plato picante. Perfecto para tomar con un revuelto de setas y espectacular con bacalao con ciruelas. Atrévete, solo un tapón de corcho te separa de la chispa que puede cambiar tu día.
